发表于: 2016-12-6 16:12:39
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在家居生活当中,燃气的使用已经是比较普及的事情,在装修厨房的时候就需要选择燃气灶,那么,如何选择燃气灶呢?跟随省多多装修网小编来看看吧,希望可以帮助到大家。
一、优质灶具特点
1、蓝色火焰燃烧彻底
燃气灶在燃烧充分的状态下呈现出的是明亮的蓝色状态,所以优质的燃气灶一方面火焰稳定,同时也不会出现太多的杂质,一直呈现充分燃烧的蓝色状态。
2、高度合适外焰加热
燃气灶炉头支架的高度决定了火焰与锅底的接触面积,火苗外焰温度高,比较适合加热爆炒,所以当锅放到炉头上,恰好是外焰进行加热的状态较好。
3、点火迅速一次成型
灶具的点火头同样需要经过细致的研究,好的产品按下旋钮就能做到一次点火,不需要反复的操作也没有燃气味道的泄漏。
4、火力充足多级分档
中式烹饪火力要求较多,大火爆炒,中火加热,小火慢炖,火力级数越多,越适合不同菜肴的烹饪。
二、劣质灶具特点
1、红色火苗较多
红、黄色的火苗是燃气燃烧不够充分的象征,灶具暖色火苗较多,说明灶具对燃气利用不充分,燃烧效果差。
2、高度设计缺陷
高度不够合适的灶具会导致产品本身一直用内焰对锅具进行加热,相对应的加热效率也会降低。
3、点火效率低下
有的产品由于炉头设计不合理,导致点火效率低下,按下旋钮三四次也点不燃灶具,浪费时间。
4、火力设计单一
火力过度不明显,只有大、小两档设置的灶具在点火方面效果不明显,单一化的火力也不适合不同食材的烹饪。
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