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凉风有性,秋月无边,亏我思吃的情绪好比度日如年!向来嘴刁的窗哥,最近的心,都被【年年有鱼】这家大排档勾走了!
「年年有鱼Incredible Thing」
地址:万豪城市广场2#楼4号店(三中隔壁)
订餐热线:15280048185
此鱼庄专注鱼味道,碳火烤鱼&水煮鱼&酸菜鱼&火锅鱼,四大金刚菜品,只是其中一种就香到扑街了!强推碳火烤鱼,来,别说话,上菜!
碳火烤鱼现在打着碳火的头衔太多了,真正采用的却没几家。年年有鱼家的老板+大厨!为人热情,年轻就随师学厨,对味道要求很高!相较于一般炸熟的鱼来说,烤的才能保证原滋原味。
看这鱼,轻轻一挖就开了,肉质相当的嫩,此时此刻的我只想说一句:“快到碗里来!”
水煮鱼&火锅鱼&酸菜鱼这三种是我们比较常吃的类型,做得好的没几家。美食这种东西,是很主观的感受,毕竟众口难调。但这家的味道是我本人喜欢的,其中最关键的特色是鱼的新鲜度大大增加了食物口感!
水煮鱼一直这样炖煮着,本来还会担心,吃到最后鱼肉会不会变老,发觉这鱼是越煮越入味,越吃到后面鱼鲜、汁儿香辣,色香味俱全,根本停不了口!
火锅鱼是典型的川菜代表,以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,加以新鲜蔬菜。年年有鱼秘制独特的原料,辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长!
酸菜鱼算是比较家常的一道菜,同时也是十分考究厨师技术。不同的调味和烹饪技法,呈现出的味道也完全不同。年年有鱼的酸菜鱼最吸引我的是,成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。
窗友福利专享
▶碳火烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼58元/只(原价88元)▶火锅鱼68元/只(原价98元)▶火锅烫菜低至3元起;
▶可乐、七夕、美年达免费畅饮▶指定啤酒买一送一注:其中指定啤酒买一送一活动仅限11.5-11.7日!!
除了四大鱼金牌,干锅类、椒盐类、肉类、铁板烧类、水煮类,光看菜单,才消化半小时左右感觉有可以开始新一轮的胃轰炸!
宵夜党的香辣小龙虾、干锅牛肉,重口味狂热水煮类,以及针对食肉狂魔们推出的多种肉类,想吃什么类型的自己定吧~
窗哥只想说,简直棒呆!
入店一眼望去,不是奢华特色型。但是完全不妨碍美食的传播。大厅雅座,包厢专享,适合四人约会,情侣过节,商务宴请。非常地道的罗源排挡风格,如此接地气,有一份专属的感觉。
门店信息 :「年年有余大排档」
地址: 万豪城市广场2#楼4号店(三中隔壁)电话: 15280048185
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