罗源湾之窗

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发表于: 2012-2-15 11:34:00 | 显示全部楼层

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本帖最后由 一品飞云 于 2015-4-13 10:07 编辑 <br /><br />

罗源北山酒楼,位于罗源的北山镇,距离罗源城关20分钟左右车程,比海边鲜和鱼排还要更远一些。这个酒楼在罗源当地是相当有名的,在四五年前我曾去过这家酒楼的老店,那时候它还躲在一个小巷子里的平房楼里。当时流火还在罗源派驻,也未和阿美相识,现在他们的孩子都可以打酱油了。那次,流火带我们到老北山,在门口我们同时看到了一只非常活泼的章鱼,在地板上跳动,我们同时说,我们要这只章鱼。老板淡然的说,这只章鱼已经有主了,你们另外挑吧。老北山还有样东西给我留下深刻印象的就是海蛎露,类似鱼露的调味品,但比鱼露更腥也更鲜。后来在罗源鱼排上,我们也见到了类似的蛏露,看来罗源是喜欢用各类海鲜来做调味品的。

近来来罗源,多是去鱼排吃饭,但去了几次以后便也觉得无聊,于是这次便来到了北山。现在的罗源北山酒楼环境比以前好了许多,有一个比较独立的楼,进门就是海鲜池,这里地方偏僻,都是老客,所以只能靠海鲜质量来取胜。这里跟鱼排相比,海鲜品种多过许多,烹调技巧也高过许多,鱼排其实吃的是一个新鲜。这顿饭不是我买单,我也没问多少价格,我想按这个地段和装修,该是比较实惠的。

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