“Rolling Thunder瑞士卷”确实存在山寨风险，而正版品牌应为“the Roll'ING”。

山寨现象泛滥
近期多地出现名称、标识高度仿冒的门店（如“RollingThunder”“Roiiing”等），甚至通过调整字母间距、颜色饱和度等细节打擦边球。部分山寨店卫生条件不达标，存在奶油易滋生细菌、原料以次充好等问题，已引发消费者腹痛等食安纠纷。

正版品牌特征

名称与标识：正版为“the Roll'ING”，包装盒带双R标识，门店主色调为克莱因蓝。

门店位置：仅在A类商场设店（如北京朝阳大悦城、深圳万象城）。

防伪验证：包装盒有独立防伪码，可扫码查验。

辨别与维权建议

警惕擦边名称：如“RollingThunder”“Roliing”等，避免误购。

选择官方渠道：认准正版门店装潢、防伪标识及限定出餐规则（如每35分钟一炉、限购1个）。

保存证据维权：若发现山寨店，可向市场监管部门举报。

目前品牌方已投入超百万元打击山寨，但仿冒仍屡禁不止。建议消费者优先选择正版，避免“踩雷”！