今年“捡秋”火了
成了一种时尚的户外运动项目紧跟潮流的福州人也加入“捡秋”队伍
近日，福州的银杏开始黄了即将进入最佳观赏期不少福州小伙伴已经前往永泰的珠峰村打卡

不要乱碰银杏果，更不能乱吃

12月中下旬正是福州观赏银杏的好时节
有不少小伙伴听说银杏叶片是中药捡回去可以直接泡水喝真的可以这样吗？👇医生表示，银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用，但一般是不可以直接泡水喝的。银杏叶中含有银杏酸，银杏酸具有类似氰化物的毒性，而且又是水溶性的，直接泡水会造成银杏酸吸收入体，从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。
除此之外近期，多地街头还出现大量掉落的银杏果银杏果俗称“白果”据说银杏果营养价值高有些市民会把掉在地上的果实捡拾回家盐焗、烘烤、炖汤……
医生提醒大家千万注意不要乱碰银杏果，更不能乱吃

阿强嫂 摄
最近，浙江的王先生（化名）在外出时路过一片银杏林，听说银杏果可以降血压，便跟着其他人捡了一些，当时直接生吃了20多个。
不久后，他开始感到恶心、剧烈腹痛，被紧急送往医院急诊。医生检查后，确认王先生是典型的中毒症状。
园林专家表示，盲目捡拾和食用景区、公园里的银杏果实有较大风险，不建议大家这样做。银杏树的果实有点像杏子，包含种子和种皮。种子称为“白果”，具有一定的食用、药用价值，但用法和用量都十分讲究，需要专业的处理以及食用方式，不能盲目捡拾、食用。
据介绍，徒手捡拾银杏果实存在过敏风险。银杏果实的种皮里含有丁酸等物质，闻起来像是腐败的奶油，部分人对种皮果浆中的成分过敏，容易导致皮肤发痒、长水泡。


同时，“白果”中含有白果酸等多种银杏酚酸类物质，这些成分有一定的致敏性、细胞毒性和免疫毒性，如果未经处理直接食用，可能导致身体出现中毒反应。
此外，景区、公园里的银杏树常被施以农药以防治病虫害，可能存在农药残留，特别是马路边的银杏，还可能受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染。因此，街头的银杏果实，市民千万不要“贪吃”。

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罗源县融媒体中心
来源：

综合

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