曾经在那个年代辉煌一时，现在看起来又充满乡土气息的草根手艺，伴随我们的生活一路走来，见证了时代的变迁之后，正在逐步地淡出我们的视线，那些渐行渐远的往日岁月，只留下这一张张的照片，成为记忆

当中最深处的怀念……

✄补碗

“没有金刚钻，别揽瓷器活儿”这句话倒是有所耳闻，而这话最初就是从补碗行当传出的。提起补碗匠,老城区一些年纪稍大的人还有一点印象。

✄弹棉花

声声弦响、片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥，而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，但是转眼之间，“弹棉花”却已经成为人们的记忆。

✄箍桶

九十年代，经常可以看到挑着一个担子的木匠走街串巷，然而，随着陶瓷卫生洁具的出现，使得木质的马桶、脚桶、澡桶等用品统统退出了历史舞台，“箍桶噢”，“箍桶噢”的吆喝声也只能成为人们的回忆。

✄磨剪刀

“磨剪刀勒”、“戗菜刀”。这种故意将尾音拉得很长，还夹带一点韵味的吆喝声，对于很多平潭人来说，仿佛依然在耳边，这一门古老的手艺已经快被城市的高速发展所淹没。

✄制作杆秤

过程虽然看似比较简单，但却是一件“斤斤计较”的事。传说木杆秤是鲁班运用杠杆原理发明，制作杆秤的工具——锯子、刨子、铁斧、铁锉子、凿子、钻子、墨斗，木匠所需的工具都不能少。

✄吹糖人

汉族民间手工艺品之一，已经有600多年历史，糖稀是麦芽糖溶化所得，每当一只“公鸡”或一个“猪八戒”在老人的手里像变戏法一样呈现时，孩子群里都会传出一阵阵喜悦的笑。

✄爆米花

起源可上溯到宋朝，小盆友端着盆围在炉子边，就等“砰”的那一声，出锅前、老爷爷的一下炉子，一边吆喝着“响类”，我们就捂起耳朵，哈哈哈，童年的回忆。

✄纳鞋底

依着一双巧手剪出的纸样，蜡线在银针的引导下，穿梭在鞋面与鞋底间，银针以额为磨石，鞋身木托支撑定型，在千锤轻敲之后，一双鞋子才算是完成了。

✄编竹篾

篾匠用竹子的薄片编制日常用品和工艺品的手艺人，小时候睡的席子就是这样编出来的，篾匠还会走街串巷来修补。

✄补锅

补锅匠走街串巷，听见“补锅嘞”嘹亮的声音，女人们就忙着找来破锅，排着队伍十分热闹，补完还装一盆水，看看漏不漏，现在已经是看不见了。

✄打铁匠

打铁匠分大炉帮和小炉帮，弄堂里常有人吆喝“磨剪子嘞，戗菜刀”，你要是给他一把二个手指头那么宽的菜刀，他就会告诉你“没有钢刃，戗不了”，这时候，你就要去铁匠铺了。