走进霍口，体验浪漫慢生活！山水、采摘、美食...超齐全！
本帖最后由 黄花菜 于 2021-10-26 17:15 编辑走进霍口
遇见畲风洋溢，遇见碧水青山还有采摘、美食让你回味无穷一起在浪漫的乡间体验乡村“慢生活”吧！
山
水
篇
畲 山 水
畲山畲水，纯净世界
霍口山水甲罗源
这里是国家AAA级景区，有福州“绿色宝库”之称号，一步一奇景。
景区依山傍水，空气清新。满眼望去都是被天然次生林覆盖的绿意，望不到尽头。笼罩山峦的云烟犹如是山水披上的一层薄纱，仙气飘飘。
整个景区仿佛是一幅绿意盎然的山水画，走在这里，你也好像沾上一丝仙气，似那画上的人er一般美丽啦！
亭台楼阁、连绵青山，还有随处可见的峡谷溪潭和瀑布飞泉，都热情的邀请你来做客哦。
诗意山水
走在弥漫水雾的溪谷中，山涧的风从林中吹来，树梢上传来清脆的鸟鸣，来个独一无二的森林SPA，驱散城市生活的疲惫，使心灵得到休息，快来享受这一刻的美好......
地址：罗源县霍口畲族乡岗尾村
乡
村
篇
福 湖 村
畲乡风情，非遗明珠
福湖村，青山绿水、风光秀丽，
一眼望去可见数座古朴的畲族民居掩映在绿林中，是一座隐匿百年的畲族秘境。
浪漫福湖
入村的唯一通道— —福湖桥，是村中的打卡胜地，跳水皇后吴敏霞结束8年爱情长跑，在桥上情定一生，因此这座桥也被称为姻缘桥。
不少新人在此牵手成功，快来这里邂逅你的那个“Ta”~
畲文化之乡
美丽清澈的岱江水流经这里，滋养了这片畲乡土地。
福湖村畲族文化积淀深厚，至今仍然保留着畲族传统婚礼、祭祖、入宅、对歌、贮麻、刺绣、剪纸等民俗文化。
欢迎你来这里试试“凤凰装”，鲜艳的色彩、精致的绣花，还有叮当作响的银饰，象征着凤鸣。你一定会为这华丽而富有美好蕴意的服饰着迷的！
这里有难得一见的清代建筑群，现存完好的古民居共有十几座，其中属规模庞大、结构精巧的雷家大院、兰家大院最为经典。
悠悠古韵，浓浓畲风，院落经历多年风雨沧桑，飒飒的风声和婆娑起舞的竹叶见证着历史变迁。
一起推开古宅虚掩的大门，在斑驳的光影中，感慨时光的流逝......
地址：罗源县霍口畲族乡福湖村
采
摘
篇
霍口黄金蜜柚基地
甜甜蜜蜜，“柚”惑来袭
金秋十月，柚！子！熟！啦！
尝一口新鲜的柚子，秋的味道，你知道~
一望无际的柚子林郁郁葱葱，沉甸甸的果实挂满枝头，空气中洋溢着清新的果香，令人心旷神怡。快约上小伙伴们来霍口王廷洋摘柚子呀~
霍口黄金蜜柚基地位于国家二级水源敖江之畔，丘陵、山地且土层深厚，排水良好，阳光充足，无污染，使用山泉水、农家粪肥灌溉种植，产出的果实皮薄光滑，易于剥离，味美香甜。
成片的果林，叶绿果红，令人垂帘欲滴，是不是超级想吃了呢 ヾ(ｏ･ω･)ﾉ
晶莹剔透的果肉，犹如一块细腻温润的水晶。咬一口，九分甜、一分酸，细嫩无渣。酸甜的汁水在唇齿间绽放，超级满足！
“柚”与“佑”谐音，希望吃一口清甜爆汁的黄金蜜柚，可以“保佑”你平安喜乐，万事胜意！
赶快带上家人朋友，背上小竹筐采摘去。你要带着柚子和快乐满载而归哦~
tips
怎样挑选一个又甜又多汁的大柚子呢？
1.选大不选小 —— 一般选择3斤左右；
2.选尖不选圆 ——选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)；看果蒂部，选较小的，肉质化渣，果蒂粗大的，肉质粗硬；
3.选黄不选青 ——成熟时色泽淡黄或橙黄色，着色均匀；
4.油 胞 ——柚子皮表面油胞半透明状态，分布均匀，说明柚子的成熟度高，汁多味甜；表面油胞比较粗大的，肉粒也较粗；
5.手 感 ——成熟的柚子表皮比较细腻光滑，用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉又甜又嫩；表皮较粗，易挤压出手印的说明皮下瓤层较厚，肉质较粗不化渣。
罗源县霍口畲族乡王廷洋村小园13号
美
食
篇
舌尖上的霍口
霍口卤猪蹄
味浓而不烈，赤香且绵长
秋天就是要大口吃肉！新鲜出炉的猪蹄，色泽外观鲜艳，散发着诱人的香味，Q弹的口感，油而不腻。
在霍口待客的餐桌上，卤猪蹄永远都是主角。
精选新鲜的猪前蹄，砍成竹节状的一节节“肉断筋连”，是霍口卤猪蹄美味的秘诀之一。
猪蹄经过水洗、开水小煮等工序后，放入卤料中腌制，秘制的酱料保留了猪蹄最鲜嫩的口感。
稠而不黏，浓而不密的卤汁完全渗透进肉里，卤好的猪蹄散发出异常诱人的芳香，让人不禁垂涎三尺。
来霍口，要记得尝尝猪蹄哦 (～￣▽￣)～
罗源县霍口畲族乡霍口街
霍口扁肉
皮薄馅多，鲜美可口
秋日凉风习习，一碗热气腾腾的扁肉下肚，整个人都是暖洋洋的。
霍口扁肉店传承三代，经营60多年的时间。扁肉薄薄的面皮里，鼓鼓囊囊的装满了馅料，肉馅采用精瘦猪肉、虾仁、香葱等多种佐料，按比例适量配料为馅。
皮薄馅多、鲜美可口的扁肉配上酸酸辣辣的高汤，令人胃口大开！
罗源县霍口畲族乡霍口街
不念琐事，不想未来
就在霍口，在这宁静的乡间
感受曼妙的山水，品味美景、美食
感受乡村慢生活
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来源：畲风海韵罗源游
图片来源：聴说会有晴天、罗源湾之窗、遇见福州、罗源县融媒体中心、网络等，版权归原作者所有。
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